Quiche met zalm en brocolli

Quiche au saumon et brocolli

of/ou

Champignonroomsoep

Velouté de champignons

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Rundspavé met gefrituurde ui

Pavé de boeuf aux oignons frits

of/ou

Zonnevisfilet met gestoofde groene kool

Filet de Saint-Pierre au chou vert braisé

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Brésilienne

of/ou

Pannenkoek met appelmousseline en esdoornsiroop

Crèpe à la mousseline de pommes et sirop d'érable