Garnaalkroketjes
Croquettes de crevettes
of/ou
Eendenterrine met appelsien
Terrine de canard à l’orange
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Rundsreepjes met drie pepers
Aiguillettes de boeuf aux trots poivres
of/ou
Koolvisfilet met oesterzwammen
Filet de lieu noir aux pleurotes
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Dame blanche
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Chocoladevierkantje op Engelse room
Carré au chocolat sur crème anglaise