Roomsoep van pompoen en kastanje

Velouté de potiron et marron

of/ou

Terrine van everzwijn met uienconfituur

Terrine de marcassin accompagnée de confiture d'oignon

***

Boeuf Bourguignon

of/ou

Gefrituurde schelvisfilet met tartaarsaus

Aiglefin frit sauce tartare

***

Zwarte woud taart

Foret noire

of/ou

Citroensorbet

Sorbet citron